ここのところお怒りモードの文章が続いたせいで、たくさんの方から「どうどう・・」と宥めて下さるメールが届いております。皆様ありがとうございます。
なので、今日は機嫌の良い内容をひとつ。
今週末も東京を離れ東北ツアー。（今朝は始発の新幹線に乗る為に4時起床！にもかかわらず、昨夜はMず家で美味しいお酒・・・おかげで3時間程度しか寝ていない今朝は、まだ酔ってた。眠い目をこすって大宮から新幹線に乗り、睡眠をとって仕事モードに）
昼は天童でおいしいおそば屋さんを紹介して頂きました。これが珍しいアーンド？？？な感じで面白い。夏の限定メニューで評判という冷たい蕎麦。天童にしては細めのコシの強い蕎麦をモリソバ風に盛りつけ、上にざく切りの「トマト！」とみじん切りのタマネギ、ごま、カイワレをのせ、そばつゆ（モチロンカツオ出汁の和風）を回しかけてぶっかけうどん風にして食べます。
今日はDig.Cameraを持ってくるのを忘れたので、携帯カメラであまり画質は良くないのですが・・。付け合わせは素焼きのズッキーニ。
最初は、え！？・・・って感じで、合うの？美味しいの？と不安でしたが、これが美味。ビックリです。まるで冷製パスタを見ているよう。味付けだけはそばつゆですが。ウチに帰ったら作ってみよう。皆さんもぜひどうぞ。殆どの人が「えー！」って思ってるでしょう。やってみてみ！（←古いな！ダイラケさん。知らんか）
天童市の「やまT」というお蕎麦屋さんです。