今日の昼食。かねてから試してみなければと思いつつ、なんだか怖いので試さなかったメニュー。
「納豆カレー」
えー！！と普通なら引くメニューですよね。私もずっとそうだったのですが、Tモリ氏はじめ様々な皆さんが絶賛していて、一度試してみたいのに思い切れない…今日は普段あまり作らないタイプの和風カレー（昨日のおでんや筑前煮の残りでつくってみた。これもお試し仕様）になったので、もしかしたら合うかも…と思って。
結果。◎。合う。美味しい。
見た目は普通のカレーにしか見えないので写真は割愛しますが、とにかくカレーに納豆は良く合います。それもよく混ぜた方が美味しい。そもそもカレーに豆は相性が良い訳だし、それにネバネバとカレーのとろりの相乗効果。インド風のさらさらカレーよりは日本風の少し粘り気のあるカレーの方がうまいと思います。これなら納豆嫌いの人でも美味しく食べられるのでは？
カレーうどんにも合いそう。「釜玉納豆カレーうどん」なんてどうかなあ。麺通団に提案してみようかな。皆さん是非お試しあれ！
カレーに納豆は相性抜群。茹であがりのパスタに納豆をからめ、大葉を仕上げに！あらかじめ、器に納豆と長葱（多め）、塩、醤油を合わせておき、80回よ〜く混ぜ合わせておきます。 あとはバケットを軽く焼き、バターを塗った上に（ジャムでもOK）納豆！一度お試しあれ。ちなみに、挽き割りはダメ、あれ納豆じゃない。
納豆博士様
コメントありがとうございます。どちら様かは存じませんが、80回よ〜く混ぜ合わせ…という拘りぶりが「某Sいとうシェフ」と同じ匂いがします。
80回は時計回りでしょうか、それとも反時計回り？
パスタに納豆は大好きです。バケット&バターに納豆もよく存じております。（東北では納豆トーストは離乳食らしいですね）
しかし！ジャム&納豆は…また試さなければならないメニューが増えました。少し怖い（笑）