8月 2014

2週間ほど前に作った汁なし担々麺。辛さの調整を課題にしていたので、本日再び挑戦。調理の手順はほぼ同じ。だから、というかなんというか、今日は着々と手が進みなかなか手慣れた感じになってきた。 前回との違いは、みじん切りにした… 続きを読む »汁なし担々麺ふたたび

夏の疲れ（暑いのもそうだけど、何より湿度が苦手なのに、エアコンはもっと嫌いというわがままな自分がいて）と、旅の疲れと…様々が重なって、身体的になんだか「良くない」事だけははっきりと判る状態。内臓が疲れていて食べても吸収が… 続きを読む »ふと思い立って

昨日、仕事先の名古屋でメールチェックをしていたら、妙なメールが… 楽天市場からのメールで「あなたの会員登録に第三者が不正にログインした可能性があります」というもの。そのため、楽天側が強制的にパスワードをリセットしたので、… 続きを読む »今度は楽天か！

今週末は名古屋で仕事。今日もS横浜から新幹線で移動…なのだが、今回はちょっと趣向を変えて… いつもなら「のぞみ」利用で1時間半の旅…しかし。今日はお盆休みの関係もあって、なんだか指定席が混んでいる。とはいえ、これまでの私… 続きを読む »たまにはのんびり

そんなこんなで8月に入ってしまった…どんなんや！ 珍しく週末の土・日をT京で過ごしている。テレビ番組を見てもこんなのやってたっけ…みたいな。東Kに帰っても、外食は続き（作るのが面倒だったり、帰りが遅かったり、弟子夫婦と飲… 続きを読む »今日の料理3題