汁なし担々麺ふたたび

2週間ほど前に作った汁なし担々麺。辛さの調整を課題にしていたので、本日再び挑戦。調理の手順はほぼ同じ。だから、というかなんというか、今日は着々と手が進みなかなか手慣れた感じになってきた。 前回との違いは、みじん切りにした Read more about 汁なし担々麺ふたたび[…]

ふと思い立って

夏の疲れ(暑いのもそうだけど、何より湿度が苦手なのに、エアコンはもっと嫌いというわがままな自分がいて)と、旅の疲れと…様々が重なって、身体的になんだか「良くない」事だけははっきりと判る状態。内臓が疲れていて食べても吸収が Read more about ふと思い立って[…]

今度は楽天か!

昨日、仕事先の名古屋でメールチェックをしていたら、妙なメールが… 楽天市場からのメールで「あなたの会員登録に第三者が不正にログインした可能性があります」というもの。そのため、楽天側が強制的にパスワードをリセットしたので、 Read more about 今度は楽天か![…]

今日の料理3題

そんなこんなで8月に入ってしまった…どんなんや! 珍しく週末の土・日をT京で過ごしている。テレビ番組を見てもこんなのやってたっけ…みたいな。東Kに帰っても、外食は続き(作るのが面倒だったり、帰りが遅かったり、弟子夫婦と飲 Read more about 今日の料理3題[…]