月曜日にKちゃんが遊びにきてくれて、いつもならすぐにそのレポートなのですが、今回はちょっと・・・。色々な事情が重なり、急にPCを乗り換えてしまいました。今度はMacBookPro。お金に余裕がある訳ではないのに・・・。
M浦さん（Sいとうさんの元カノ←しついなあ！）からのメールに、私がMacUserであるのは、最近の流行？みたいな質問があったのです（このブログのテーマ＝外観＝をMac的なものにしたら、携帯の画面上にMacって出るようです）が、もうず〜〜っとMacな人です。今はそんなことありませんが、昔は音楽関係と画像・映像関係はMacの独壇場で、関連の業界人はMacを使わざるを得なかったのです。高かったんだけどね・・。そういえば、お医者さんにMacUserが多いのも、画像関係のソフトウェアが優れていたからだと聞きました。今や何でも同じですけど、使い慣れたものは楽ですからね。映画のクリエイターもMacが多いようですよ。
新しいマシンの設定に少々時間がかかり、なんだか疲れてブログの更新に行き着かなかった。今回から新しい機械での投稿です。
・・・で、月曜はKちゃんが久々の来訪。K場湯に行き（私と一緒に入った訳ではない！当然やな・・）よい気持ちにぐったりして、帰ってグーっ！とビールを飲んで、そのまま暑い台所で食事の支度をしたら目が回った。いやいや、夏の厨房の暑いこと。風呂上がりのビールも手伝ってハンパではない汗の量。もう一度風呂に行くか！？ってな感じ。
プロの料理人の皆さんは大変だ！Sいとうシェフとよくそんな話をしますが、「実感」としてこれほど良く解ったのは初めて。SいとうさんもMず家のオヤジさんもN登のU島さんもみんな偉い！尊敬します。
たいしたものは作ってないのだけれど。ガスパッチョ風の夏野菜を使った冷製パスタ（トマトをベースに、ミキサーでつぶさずにみじん切りで）と先日開眼（！？）したビシソワーズ←ここまで熱いものは出てきてない。全部事前に仕込んでおいたものばかり。メインに牛ほほ肉を煮込んでおいて、最後のソースをつめる作業をしていたら暑くてあつくて！！参りました。美味しいワイン（ブルゴーニュ）のお土産を頂き、デザートはKちゃん持参のチーズ（ゴルゴンゾラなど）で、久しぶりに楽しく過ごしました。