ニラレバ炒めにもやしが入っている件なのですが… 昨夜はホテル近くにこれといった店がなく、特に名を秘す有名な（あえて一部をイニシャルにして伏せ字にすると）O将という高級中華料理店で夕食をとったわけです。（笑）ビールと餃子とニラレバ炒めという、満漢全席にも劣らない王道のオーダーをしたのですが、ニラレバ炒めにもやしが入ってるわけですね。まあ、あたりまえか。O将ではさらにニンジンとタマネギも。ニラとレバーしか名前に入ってないのに（どーでもいーけど、中華料理のネーミングって乱暴じゃない？酢豚とか…）実はもやしが一番量が多い。モヤシの立場はどーなる！！ドンっ←机を叩いた。
モヤシ、かわいそう過ぎない？ネギと同じくらい不遇。かねてより主張している、薬味のネギのかわいそうな立場。食べ物なのに殆ど捨てられる。蕎麦の薬味とか…しかも、残り物になった途端「きたならしい」とかって評価…がんばれ！ネギとモヤシ。オレは応援しているよ。笑
学生時代に通ったE古田の名店・長寿軒（こっちはホントに！）のニラレバは、名前通りニラとレバーしか入ってなかった。しかもニラたっぷり！懐かしいけど、もう閉店してしまった…残念。