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Die neue Maschine

月曜日にKちゃんが遊びにきてくれて、いつもならすぐにそのレポートなのですが、今回はちょっと・・・。色々な事情が重なり、急にPCを乗り換えてしまいました。今度はMacBookPro。お金に余裕がある訳ではないのに・・・。 … 続きを読む »Die neue Maschine

Bistro Saitohのページビストロ通信（最新版）と、ギャラリーの料理写真を追加・更新しました。お待たせしました。是非ご覧下さい。

Y形県の吹奏楽コンクールの地区予選が終わったようです。私の関係する主な学校のバンドはどこも良い結果で次に進めたようです。よかったね！　私の編曲を採用してくれたT童市の学校も県大会進出です。（Delibes Coppel… 続きを読む »良かった！

一昨日、Sいとうシェフから反則のメールが・・・。「肉屋が黒毛和牛の肩ロースブロックを持ってきました。味見しながら、たまには霜降りも良いかなと。」しかも写真付！これに釣られないなんて、そんなヤツはおらへんやろ。←by … 続きを読む »Bストロ

この2ヶ月ほど、本当に忙しく（ありがたい事なのですが）少々オーバーワーク気味。しかも（度々ここにも書いていますが）オジさんになり、仕事ではない「移動」の疲労が抜けない。若い頃は何ともなかったのに←これも何度も書いてるなあ… 続きを読む »ありがたい

いやあ、昨日の雨はすごかった。　N馬区はここ数年ゲリラ豪雨の影響を受ける事が多い。石神井川が氾濫したようです。Mず家のオヤジの魚の仕入れが困るのでは←！？（笑）さて、このところニュースは、各社とも、ず〜〜っと「相撲協会… 続きを読む »・・相撲協会　もうえーやん

なんだか忙しくて更新が滞ってしまいました。 6月は毎週末東京を離れ、毎回約1,000km程の移動。若い時は何ともなかったのに。もっと言えば、その頃は楽器を抱えて、車を自分で運転をして移動していた。今は殆どが新幹線で移動… 続きを読む »お疲れモード・・・

この時期のY形行きは交通・宿泊予約が大変！　Y形観光の大きな目玉の一つ「さくらんぼ」のシーズンだからです。今年は天候のせいか、実の熟しかたや収穫時期が、例年より2週間程度遅いらしい話を聞きました。私は仕事で行くので「な… 続きを読む »さくらんぼ

昨日のBすとろSいとう。ムール貝（プリプリ！）、鶏レバーのテリーヌが絶品でした。モチロン他も美味しかったけど。今は「イサキ」がとても良いらしいです。シェフが熱く語ってました。とり急ぎ、ご報告。←なんのこっちゃ・・。… 続きを読む »Sいとう情報

何の気なしに使ってる「負けず嫌い」を文字で見て、なんか違和感が。おかしくないかこれ・・負けん気が強い、強気、強情・・的な意味合いで使ってますよね。じゃあ「負け嫌い」じゃないか？「食わず嫌い」は、食べずに嫌いと判断する… 続きを読む »負けず嫌い