料理

近況2について、皆様からたくさんのメールを頂きました。（えーねんけど、私宛のメールではなく、コメント投稿という方法もあるんだけどね） <ちなみにRe:・・とは、ラテン語の「res」が語源で「〜について」という意味で… 続きを読む »Re: 近況2

先週末、金曜日から仕事に引っ掛けて、Y形のKやきの森ブリティッシュブラスのお手伝いをしてきました。これまでも何度かここに書いてきましたが、友人のオーマンディS藤が指揮をしているアマチュアバンドで、なかなか上手です。やっと… 続きを読む »今日の料理

アレンジ・・・といっても仕事（編曲）の話ではありません。昼食のレシピの私なりのアレンジの話・・。 今日は野菜が食べたくて、根菜類やキャベツなどをたくさん入れたスープを。ためておいたくず野菜（要するに野菜の切れっパシや皮な… 続きを読む »本日のアレンジ

先日も書いた獄のきみ、まだまだたくさんあります。今日は、パスタに応用。 タマネギ（みじん切り）を甘みが出るまでよく炒め、パンチェッタ細切り（たまたま自家製のものがあっただけです。ベーコンで充分、ひき肉でも美味しそう！）を… 続きを読む »本日の「きみ」メニュー

タイトルを平仮名で書いたら「なんのこっちゃ！？」みたいになりますねえ。僕だけの君・君だけの僕・・的な色っぽい話題にはなりません。 青森から獄のきみ（トウモロコシ）を送って貰いました。BすとろSいとうのページにも記述がある… 続きを読む »だけのきみ

記録的な猛暑だそうです！暑いですね。日本中どこへ行っても。 ・・で、夏といえば＝スイカ！好きなんです。甘いもの（スイーツ関係）は殆ど口にしませんが、果物は嫌いではありません。 特に最近は、お菓子はホントに食べない。・・・… 続きを読む »笑顔

月曜日にKちゃんが遊びにきてくれて、いつもならすぐにそのレポートなのですが、今回はちょっと・・・。色々な事情が重なり、急にPCを乗り換えてしまいました。今度はMacBookPro。お金に余裕がある訳ではないのに・・・。 … 続きを読む »Die neue Maschine

なんだか忙しくて更新が滞ってしまいました。 6月は毎週末東京を離れ、毎回約1,000km程の移動。 若い時は何ともなかったのに。もっと言えば、その頃は楽器を抱えて、車を自分で運転をして移動していた。今は殆どが新幹線で移動… 続きを読む »お疲れモード・・・

昨日は友人のピアニストKちゃんが来ました。なんでも、どこかで頂いたという年代物の高級ワインを持って行くから・・と。自分はあまり飲まないので、飲んべえの私のために持って来てくれるというので、ワインに合わせて何か作ろうと「何… 続きを読む »ワイン